Tempo fa avevo trovato questa ricettina dei muffin al cioccolato sulla confezione di un prodotto “perugina” , mi era sembrata una ricetta interessante e quindi ho pensato di provarla..

Il risultato? Dei muffin morbidi morbidi ^_^

MUFFIN AL CIOCCOLATO

ingredienti:
150g burro a temperatura ambiente
100g zucchero
3 uova
104g cioccolato fondente (fuso)
200g farina
3cucchiaini di lievito
75g di gocce di cioccolato

accendere il forno a 175°
battere il burro con lo zucchero; aggiungere una alla volta le uova e il cioccolato fuso;unire la farina stecciata con il lievito e incorporare le gocce di cioccolato. infornare per 25-30 minuti

Da qualche giorno è arrivato il freddo in città, è quindi possibile riaccendere il forno in casa ^__^ vi propongo una torta adatta per la merenda! È un dolce di una sofficità unica e profumatissimo.

TORTA CIOCCOBANANA:

INGREDIENTI

250g Burro
250g Zucchero
3uova
3 Cucchiai di latte
3 Banane tritate
250g Farina
una bustina di lievito
100g Cacao
2 Cucchiaini di cannella (facoltativi)


Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema gonfia e biancastra. Unire i tuorli, la farina, il lievito, il cacao, la cannella,e banane tritate. unire al composto gli albumi montati a neve.
Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti a 170°/180°

e questo è il risultato…

Delizia al cioccolato

Questi dolcetti al cioccolato sono velocissimi da realizzare e soprattutto il successo è garantito! :)

Ideali per le fredde giornate che stanno arrivando :)

La loro realizzazione è semplicissima adatti anche per chi è alle prime armi con la cucina.. :)
DELIZIA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI
500g cioccolato fondente
250g mascarpone
3 uova

sciogliere il cioccolato a bagnomaria,

lasciare intiepidire ed aggiungere il mascarpone
amalgamare e aggiungere le uova una per volta mescolando bene le uova dovranno essere ben amalgamate al composto. Imburrare 6 pirottini e cospargerli di cacao amaro,versare il compostoInfornare a 150° per 40 minuti circa.

Qualche giorno fa sono sono passata a dare un’occhiata al blog di Nightfairy ( un blog veramente bellissimo e pieno di sfiziosissime ricettine) la mia attenzione è stata subito rapita da questa delizia e non ho potuto fare a meno di cimentarmi nella sua preparazione :)

Avendo poco tempo a disposizione non ho potuto realizzare la gelatina di mirtilli (l’ho sostituita con della marmellata di ribes nero).

qui trovate la ricettina Dolcezze di Latte...

E questa è la mia variante al caffè